2023.01

こんにちは。快腸ナビゲーター／管理栄養士成松由佳です。（はじめましての方へ➡プロフィール）本日のテーマは／ストレスフリーを目指すならまずは腸を整えよう！＼ストレスを解消する方法と聞いてどんな手段が思いつきますか？寝る、誰かに話す、好きなことをする、いろいろあると思いますが、実は、「腸を整える」こともストレス耐性を上げるのに役立ちます。腸と脳は、お互いに影響を与え合っていてその影響力の大きさから「腸は第2の脳」とも言われているほど。腸がメンタルに影響する理由としてはいくつかのメカニズムが知られています。・腸で炎症が起こることで作られる　「炎症性サイトカイン」が　脳や神経にも炎症を起こす・善玉菌である「酪酸菌」が作り出す　「酪酸」に抗うつ作用がある・幸せホ...
こんにちは。快腸ナビゲーター／管理栄養士成松由佳です。（はじめましての方へ➡プロフィール）腸を整えるために大切な栄養素のひとつ「食物繊維」しっかりとるには野菜を食べることが大切です。「野菜なら食べている！」と思われるかもしれません。意識して、行動されていることは素晴らしい！のですが、「食べたつもり」になっている方によくお会いします。。。というか、実は私もかつてはそうでした…1日の野菜の摂取量の目安は350g1食あたりではおよそ120g＝両手1杯分料理にすると野菜メインのおかずを小鉢で2皿分が目安です。野菜を食べていても、メインディッシュの付け合わせやちょっと添えられているサラダ、お惣菜だけだったりしませんか？それでは足りません！！「野菜が足りていない…...
こんにちは。快腸ナビゲーター／管理栄養士成松由佳です。（はじめましての方へ➡プロフィール）今日のテーマは「便秘解消がダイエットに効果あり！？」実は、便秘解消とダイエットどちらも腸内環境が整うと改善につながります！これは、いずれも腸内に棲む善玉菌が作り出す「短鎖脂肪酸」の働き。便を柔らかくし、ぜん動運動を促進することで便通を良くするだけでなく交感神経や脂肪細胞の遺伝子を活性化し体内のカロリー消費量を高めることで太りにくい体づくりにもつながります。また、腸に良い食事＝善玉菌を増やして　悪玉菌を減らす食事の特徴は・食物繊維の多い食事・脂質の少ない食事これらの食事によって、カロリー摂取が抑えられ、ダイエットにもつながっているとも考えられます。便秘とダイエット両...
こんにちは。快腸ナビゲーター／管理栄養士成松由佳です。（はじめましての方へ➡プロフィール）「高たんぱく」最近、よく耳にするようになりました。筋トレ民向けのイメージから重要性が広く紹介されるようになり、「たんぱく質がとれる」が売り文句の商品も増えてきました。確かに、体を作る上ではたんぱく質は大切。腸も筋肉でできているので毎日しっかり動いてしっかり出せる腸を作るにはたんぱく質は欠かせません。が、／多ければ多いほど良いわけではありません！＼とりすぎたたんぱく質は消化されずに腸に届き悪玉菌のエサになってしまいます。また、たんぱく質を増やそうとすると、肉や魚、卵、乳製品の摂取が増えるため自動的に脂質の摂取量も増えます。脂質のとり過ぎも腸内環境を悪化させる要因。便...
こんにちは。快腸ナビゲーター／管理栄養士成松由佳です。（はじめましての方へ➡プロフィール）「便秘」と聞いてどのような状態を想像しますか？「お通じが出ないこと」が、よくあるイメージかと思います。でも、実は、毎日出ているから大丈夫！とも言い切れないんです。・カチカチ、コロコロの便・強くいきまないと出ない・スッキリ出し切れず、便が残る感じがするこんな状態の場合は毎日出ていても「便秘」です！（以前の私は　全部当てはまっていました！）反対に、バナナ状の適度に柔らかい便がいきまずスッキリ出せていれば、毎日出なくても、便秘ではありません。（それでも、お通じが週2回以下だと　少ないですが）いかがでしょうか？ご自身のお通じを振り返ってみてくださいね。
こんにちは。快腸ナビゲーター／管理栄養士成松由佳です。（はじめましての方へ➡プロフィール）お正月からの3連休も終わり今日から本格的に新年スタートしましたね。1日お疲れさまでした！休み明けの体調はいかがでしょうか。お正月太りで体が重い…休み中に生活リズムが乱れてなんとなくだるい…なんて方はいらっしゃいませんか？体が重いと、気持ちも乗らないし、何かしても効率が上がらない…なんてこともあるかもしれません。そんなときに実践してほしいのが「腸を整える食事」体調のせいで本来、持っている力が発揮できないのはもったいない。。お腹スッキリ、身軽な体で心も前向きにパフォーマンスアップ！食べるものに迷う時間も減らし今年こそやりたいこと早速やっていくための土台を作るためにまず...
こんにちは。快腸ナビゲーター／管理栄養士成松由佳です。（はじめましての方へ➡プロフィール）今日はよくあるご質問を紹介します。／野菜は加熱しないで生で食べたほうがいいですか？＼この答えは目的によります！ただし、腸活の観点からは温野菜をおすすめしたいです。生野菜、温野菜それぞれにメリットとデメリットがあります。両方を知って、自分に合った方を選んでみましょう。生野菜のメリット・デメリットメリット・そのまま食べられて手軽・栄養素がまるごととれるデメリット・かさばるのでたくさん食べられない・温野菜に比べて消化に悪い温野菜のメリットとデメリットメリット・かさが減ってたくさん食べられる・温かいので消化に良いちなみに、食物繊維は加熱してもほとんど減らないので腸活の観点...