【レシピ掲載】糖尿病予防のお手軽レシピ

こんにちは。 

 快腸ナビゲーター／管理栄養士

成松由佳です。

 （はじめましての方へ➡プロフィール）

以前コラムを掲載いただいた

「Medical DOC」様にて

糖尿病予防レシピが掲載されましたので

ご紹介いたします。

「糖尿病予防」の基本は

バランスの良い食事。

血糖値が気になる人はもちろん、

食事で腸を整えたい、

健康づくりをしたい皆様にとって

大事なポイントを踏まえて

かつ、簡単に作れるレシピを

考案しました！

①サバ缶とブロッコリーのトマト煮

サバ缶とカットトマト缶で、手軽に作れるレシピです。

ブロッコリーは食物繊維が豊富で、腸活にも役立てたい食材。サバに含まれる不飽和脂肪酸も、腸内環境を正常に保つのに役立ちます。

②豚肉とほうれん草の「常夜鍋」

ほうれん草も食物繊維の多い野菜。さらにえのきたけを加えて、さらに食物繊維をたっぷりとれる料理に仕上げました。

鍋ひとつ、調味料も酒・ぽん酢・しょうがチューブがあれば簡単に作れます。

ぜひお試しいただけると嬉しいです。

本日も最後までお読みいただき

ありがとうございました。